La tradición gaucha vuelve a encontrarse con una de sus postales más esperadas. La 18ª Fiesta de la Tropilla “El Cencerro” ya tiene fecha confirmada y promete una jornada a puro campo, jineteadas, folklore y, por supuesto, asado.
La fiesta será el domingo 13 de septiembre desde las 9, en el predio de jineteadas “El Cencerro”, ubicado sobre la Ruta Nacional 25, a unos 5 kilómetros de la rotonda de acceso a Gaiman.
Uno de los rituales que ya es marca registrada del encuentro es el asado. Desde temprano comienza a arder el gran fogón ubicado junto a la cantina. Para el mediodía, el humo ya anuncia el menú y se forma una interminable fila de familias listas para llevarse una abundante bandeja.
La carne se pesa, se paga y vuela: en apenas un par de horas, aseguran, no queda nada.
La propuesta mantiene intacta la premisa con la que nació la fiesta: disfrutar de un domingo de jineteada en familia y al aire libre, recuperando costumbres propias de la vida rural.
La jornada tendrá además topadas, caballadas, empanadas caseras, discos, danzas folklóricas, tabeada y baile campero al atardecer.
La entrada tendrá un valor de $10.000 y el encuentro marcará el inicio de la temporada de jineteadas en Chubut.
Fuente: Diario El Chubut
