La Asociación Protectora de Rescate Equino (APRE), junto a una coalición de organizaciones de todo el país, expresó su rechazo al faenamiento y consumo de mulas y burros en Chubut.
Según indicaron, se trata de una práctica ilegal y peligrosa para la salud pública, ya que no existe regulación ni controles adecuados sobre este tipo de carne. Al ser animales de trabajo o compañía, pueden haber sido tratados con medicamentos no aptos para consumo humano, lo que representa un riesgo sanitario.
Además, advirtieron que muchas de estas faenas se realizan de forma clandestina, sin controles bromatológicos, lo que aumenta la posibilidad de transmisión de enfermedades.
Desde APRE también señalaron que esta práctica podría encuadrarse como maltrato animal, en el marco de la Ley 14.346, que sanciona actos de crueldad.
Por último, las organizaciones exigieron a las autoridades provinciales que intervengan de manera urgente, refuercen los controles y apliquen sanciones a quienes impulsen esta actividad.
Fuente: Canal 12