La Fiscalía Ambiental de Rawson avanza en una investigación por la comercialización y degustación pública de carne de burro realizada semanas atrás en Trelew.
La fiscal especializada en delitos ambientales y maltrato animal, Florencia Gómez, confirmó que la causa se encuentra en etapa de averiguación preliminar y que ya se recibieron más de 20 denuncias de organizaciones proteccionistas de Argentina y países del Mercosur.
El caso tomó repercusión luego de la difusión de una degustación abierta donde se promocionaron empanadas y otros productos elaborados con carne de burro.
Uno de los ejes centrales de la causa es determinar si existió autorización sanitaria para la faena y comercialización. En ese sentido, desde SENASA aseguraron ante la Fiscalía que nunca habilitaron el consumo interno de este tipo de carne.
La fiscal recordó además que la legislación nacional regula principalmente la exportación de carne equina, pero no contempla la venta de carne de burro para consumo habitual dentro del país.
La investigación busca establecer posibles responsabilidades y determinar si hubo incumplimientos sanitarios, ambientales y comerciales.
Fuente: Canal 12